黑木耳由于口感爽脆，富含膳食纖維，深受人們喜歡。很多人都會(huì)去買干木耳。用水一泡，發(fā)開就能吃，非常方便。不過，近日有媒體報(bào)道，一些商家在制作干木耳用“糖”加料，一斤增重兩三斤，而加的東西則是硫酸鎂。

    報(bào)道稱，硫酸鎂是一種含鎂的化合物，對(duì)粘膜有刺激作用，長(zhǎng)期接觸可引起呼吸道炎癥。誤服有導(dǎo)瀉作用，若有腎功能障礙者可致鎂中毒，引起胃痛、嘔吐、水瀉、虛脫、呼吸困難、紫紺等。

    硫酸鎂到底是什么東西？真的有這么大危害嗎？還能放心吃木耳嗎？下面硫酸鎂廠家告訴大家；

    硫酸鎂可能大家很陌生，因?yàn)槭且环N化學(xué)物質(zhì)的名稱，很多人還會(huì)覺得很恐怖。實(shí)際上，它并不是什么新奇的物質(zhì)，它一直都在我們生活的各個(gè)角落。

    在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，硫酸鎂被用于一種肥料，又叫七水硫酸鎂；因?yàn)殒V是葉綠素的主要成分之一。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農(nóng)作物，例如西紅柿、馬鈴薯、玫瑰等。硫酸鎂比起其他肥料的優(yōu)點(diǎn)是溶解度較高。

    在醫(yī)藥領(lǐng)域，硫酸鎂也有廣泛的應(yīng)用，它可以用來治療一些疾病，同時(shí)也可以當(dāng)作瀉藥使用。

    在食品工業(yè)中，硫酸鎂也能大展身手。硫酸鎂可以作為加工助劑在各類食品加工使用，而且也不需要做限量規(guī)定。它也可以作為食品添加劑；所以，大家也不用太擔(dān)心吃了這樣的木耳會(huì)有害。